お散歩してます。
草を食べることを覚えたのかな？
美味しそうです
ちなみにこの子は女の子の方です〜
シカみたいですね。
後ろに写っている機械は「ジャイロテッター ＝ 反転機」
刈り取った牧草は、栄養を逃がさず美味しい状態で保存するために
お陽さまの下で乾かします
ジャイロテッターで牧草を裏返すことで乾くのを早くするんですよ。
雨に濡れると美味しさが逃げていきますからね〜
今年は雨の日が多くて大変でした..
草を食べることを覚えたのかな？
美味しそうです
ちなみにこの子は女の子の方です〜
シカみたいですね。
後ろに写っている機械は「ジャイロテッター ＝ 反転機」
刈り取った牧草は、栄養を逃がさず美味しい状態で保存するために
お陽さまの下で乾かします
ジャイロテッターで牧草を裏返すことで乾くのを早くするんですよ。
雨に濡れると美味しさが逃げていきますからね〜
今年は雨の日が多くて大変でした..
今日もすがすがしい朝です!!堆肥場からの一枚
ん？何かモヤがかかっているような？？
これは糞尿を微生物が分解するときの熱で、蒸気があがっているんです
完熟堆肥から、良質な土が。良質な土からは、栄養たっぷりの美味しい牧草が。
美味しい牧草からは美味しい牛乳！！
循環型酪農ですね
ん？何かモヤがかかっているような？？
これは糞尿を微生物が分解するときの熱で、蒸気があがっているんです
完熟堆肥から、良質な土が。良質な土からは、栄養たっぷりの美味しい牧草が。
美味しい牧草からは美味しい牛乳！！
循環型酪農ですね
久保牧場の新しい仲間です
めちゃめちゃ めんこいんです！！
ちなみに2ヶ月の女の子と4ヶ月の男の子。
ハイ・ポーズ
お散歩中♪
めちゃめちゃ めんこいんです！！
ちなみに2ヶ月の女の子と4ヶ月の男の子。
ハイ・ポーズ
お散歩中♪
2008年 グラスファーミングスクールで
牧場訪問として久保牧場に皆さんが来られました！
まずは久保さんから牧場を紹介していただき、牛舎を見て、いざ放牧地へ！
スコップ片手に数名ずつのグループに分かれて、穴を掘って土壌分析。
ミミズがいました〜。久保さんの放牧地はもう20年以上更新していないんですよ!!
各グループで土壌分析をした後はニュージーランドの創地農業の第一人者であるガビン・シース博士から草地の見方、久保さんの放牧地の状態についてコメントして頂きました。
久保さんにとって、これからの酪農を見直すよいキッカケになったそうです。
ちなみにこちらは、今回の参加者の方々に配られた、冊子です。
久保純一さんがギュット、そして暖かくつまった一冊です。
牧場訪問として久保牧場に皆さんが来られました！
まずは久保さんから牧場を紹介していただき、牛舎を見て、いざ放牧地へ！
スコップ片手に数名ずつのグループに分かれて、穴を掘って土壌分析。
ミミズがいました〜。久保さんの放牧地はもう20年以上更新していないんですよ!!
各グループで土壌分析をした後はニュージーランドの創地農業の第一人者であるガビン・シース博士から草地の見方、久保さんの放牧地の状態についてコメントして頂きました。
久保さんにとって、これからの酪農を見直すよいキッカケになったそうです。
ちなみにこちらは、今回の参加者の方々に配られた、冊子です。
久保純一さんがギュット、そして暖かくつまった一冊です。
久保牧場の一員です。とってもメンコイでしょう？
この子は搾乳が終わる時間に近づくとおもむろに立ち上がり
「べぇ〜〜（ﾐﾙｸちょうだい〜〜）」と言うんです。
牛たちはちゃんと人間を見ています。そして真っ直ぐ私達に語りかけてきます。
「んも〜〜（早く搾って〜）」「も〜〜（遊ぼうよーー）」「べ〜〜（お腹減った〜）」
「も〜〜!（私のｴｻ忘れてるでしょー!!）」 （たまに私がｴｻをあげ忘れたとき
） などなど久保さんは「牛に教えられることが多い」とよくおっしゃいます。
動物達はウソもないし遠慮もない素直な気持ちを表現してくれるからこそ、私達は色々と教えられたり気づかされることが多いのかもしれません。
喜びの表現もとっても分かりやすくて、嬉しいんですよ☆
さてどこから撮った写真でしょう？
正解は・・
牛舎二階から撮ったものです。
ここには、昨年夏に刈り取った乾草を四角く梱包したもの（コンパクト）が隙間なく、敷き詰められています。
ﾄﾞｻッ
ここから下に随時、乾草を落としていくわけです。
現在は、餌を機械であげる方法が大半だと思います。
しかし、毎日機械を使う事により、燃料費や修理費などのお金が必ずかかってしまいます．．
久保牧場では重力を利用した（上から落とす）方法で、餌やりに機械は一切使っていません。
これも小さい規模だからこそ出来ることだと思います。
お金をかけないことはお金を稼ぐことと同じくらい大事と久保さんはおっしゃっています。
正解は・・
牛舎二階から撮ったものです。
ここには、昨年夏に刈り取った乾草を四角く梱包したもの（コンパクト）が隙間なく、敷き詰められています。
ﾄﾞｻッ
ここから下に随時、乾草を落としていくわけです。
現在は、餌を機械であげる方法が大半だと思います。
しかし、毎日機械を使う事により、燃料費や修理費などのお金が必ずかかってしまいます．．
久保牧場では重力を利用した（上から落とす）方法で、餌やりに機械は一切使っていません。
これも小さい規模だからこそ出来ることだと思います。
お金をかけないことはお金を稼ぐことと同じくらい大事と久保さんはおっしゃっています。
牛たちもだいぶ運動場に慣れてきて、まもなく放牧地デビュー☆
今回の写真はお腹に注目
右側の牛は先日元気な男の子を出産したばかり
左側の牛は来月に出産を控えている牛です。
わかりますか？右側の牛のお腹はペチャンコにへこんでいますが
左側の牛はまん丸と太ったお腹です。
生まれたての赤ちゃん、といっても軽く20�圓魃曚溝腓�さ。
分娩後はお母さんはだいぶ体が軽くなります。これはどんな動物とも同じ
そして、乳牛のお母さんの分娩後からの大仕事といえば･･･
ミルクを出すこと。そうです!!子牛の分だけではなく私達のためにもミルクを出してくれているんですよ
これは分娩で疲れたお母さんにとっては大仕事なんです。
だから、こんなにホッソリになってしまうんですね
ちなみに久保牧場では
1年中牧草をたっぷり食べているため胃がとても発達しているので、分娩前後の病気が少ない
元気なお母さん牛たちばかりです
今回の写真はお腹に注目
右側の牛は先日元気な男の子を出産したばかり
左側の牛は来月に出産を控えている牛です。
わかりますか？右側の牛のお腹はペチャンコにへこんでいますが
左側の牛はまん丸と太ったお腹です。
生まれたての赤ちゃん、といっても軽く20�圓魃曚溝腓�さ。
分娩後はお母さんはだいぶ体が軽くなります。これはどんな動物とも同じ
そして、乳牛のお母さんの分娩後からの大仕事といえば･･･
ミルクを出すこと。そうです!!子牛の分だけではなく私達のためにもミルクを出してくれているんですよ
これは分娩で疲れたお母さんにとっては大仕事なんです。
だから、こんなにホッソリになってしまうんですね
ちなみに久保牧場では
1年中牧草をたっぷり食べているため胃がとても発達しているので、分娩前後の病気が少ない
元気なお母さん牛たちばかりです
昨日から、牛たちは外の空気・生草に慣れる練習中。
牛もおいしい草を食べ過ぎてお腹を壊してしまうことがあるので、少しずつ慣れさせるんです。
今年初！長い冬を越えやっと外に出してもらえて嬉しさのあまり、みんな興奮気味でした!!
搾乳の時間になるとみんな牛舎の周りに集まってきて、迷わず自分のベットに入っていきます。
これにはビックリ。ちゃんと自分の場所が分かっているんですね。
搾乳が終わるとみんなぐったりとした様子ですぐに寝てしまいました
久し振りに沢山動いたからですね。まるで外で遊びつかれて帰ってきた子供のようでした。
牛もおいしい草を食べ過ぎてお腹を壊してしまうことがあるので、少しずつ慣れさせるんです。
今年初！長い冬を越えやっと外に出してもらえて嬉しさのあまり、みんな興奮気味でした!!
搾乳の時間になるとみんな牛舎の周りに集まってきて、迷わず自分のベットに入っていきます。
これにはビックリ。ちゃんと自分の場所が分かっているんですね。
搾乳が終わるとみんなぐったりとした様子ですぐに寝てしまいました
久し振りに沢山動いたからですね。まるで外で遊びつかれて帰ってきた子供のようでした。
いよいよ明日放牧予定です!!
最近牛たちの目線はずっと外に向いていたような
毎日楽しみにしていたんでしょうね
きっと今頃みんなソワソワしていることでしょう
ちなみに僕達は今夜あたり分娩予定の牛がいるのでソワソワしてます
最近牛たちの目線はずっと外に向いていたような
毎日楽しみにしていたんでしょうね
きっと今頃みんなソワソワしていることでしょう
ちなみに僕達は今夜あたり分娩予定の牛がいるのでソワソワしてます
この白いバケツには母牛の搾りたてのミルクが入っています。
子牛は母牛たちの搾乳中、じっと我慢していますが、終わりが近づいてくると待ってましたとばかりに、ベーベーとなくんですよ。
「早くミルクちょうだいよ〜」
子牛もちゃんと僕達の動きをチェックしているのですね。
子牛がおいしくミルクを飲む姿に僕も癒されています☆
昨日の朝からもうハエが出現です。昨年よりも早いとの事です。今日も季節外れの陽気です。暑い…
牛たちにとってはハエは厄介な相手です。しっぽがない牛にとってはストレスがたまって大変ですが、久保牧場の牛たちは地面に付くくらいの卓越したしっぽのお陰でその心配はなさそうです。
たまに僕はハエじゃないよ、と思うこともありますが…
牛たちにとってはハエは厄介な相手です。しっぽがない牛にとってはストレスがたまって大変ですが、久保牧場の牛たちは地面に付くくらいの卓越したしっぽのお陰でその心配はなさそうです。
たまに僕はハエじゃないよ、と思うこともありますが…
そろそろ搾りますよ〜
ただいまの久保牧場の働き手は10頭と4人。
準備は整いました。
草を食べ、うんちをして、ミルクを生産する。
これが牛たちの仕事です。
「たくさんうんちをする牛ほど、いっぱいミルクを出してくれる。」と久保さんは言います。
バケットミルカーで搾るため、どれだけの牛乳が搾れたか、一目で分かります。湯気も上り、搾りたてミルクの温かさを直に感じることが出来ます。
久保牧場で研修している山元です。
これから、久保牧場で経験したこと発見したことなど含め発信していきます。
雪もすっかり溶け、牛舎も姿を現しました。
冬の間の牛達が生活する家です。
これから、家の中を少しずつ紹介していこうと思います。
これから、久保牧場で経験したこと発見したことなど含め発信していきます。
雪もすっかり溶け、牛舎も姿を現しました。
冬の間の牛達が生活する家です。
これから、家の中を少しずつ紹介していこうと思います。
久保牧場より研修生山元が「はじめたくなる酪農の本」を紹介しながら発信していきます。
本の内容の紹介をしていきます。久保牧場からのレポートも載せていきますので合わせて見てください。
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