そろそろ搾りますよ〜
ただいまの久保牧場の働き手は10頭と4人。
準備は整いました。

草を食べ、うんちをして、ミルクを生産する。

これが牛たちの仕事です。
「たくさんうんちをする牛ほど、いっぱいミルクを出してくれる。」と久保さんは言います。
バケットミルカーで搾るため、どれだけの牛乳が搾れたか、一目で分かります。湯気も上り、搾りたてミルクの温かさを直に感じることが出来ます。

久保牧場で研修している山元です。
これから、久保牧場で経験したこと発見したことなど含め発信していきます。


雪もすっかり溶け、牛舎も姿を現しました。
冬の間の牛達が生活する家です。
これから、家の中を少しずつ紹介していこうと思います。

今年のグラスファーミングスクールの日時が決定しました。
7月16日、１７日、18日の3日間です。
グラスファーミングスクールは、酪農王国ニュージーランドより草地農業の第一人者を毎年招き、現地のエコシステムを活用した放牧システムを学びます

問合せは
0120-82-4390まで

今年も3月の上旬にニュージーランドにスタディツアーに行ってきました。
⇒ツアーの報告はこちらから
このツアーは、酪農王国ニュージーランドの生産者を訪ね、現地での生の話を聞いたり、様々な新しい取り組みを自分達の目で確かめる研修ツアーです。
創業以来20年以上、毎年開催してきたツアーは農業・畜産関係者・環境関係者以外にも様々な分野の方が参加し、このツアーでの成果を自分達のフィールドへフィードバックしています。
毎年、ご案内は11月〜12月にしています。